Aujourd’hui dégustation entre oenologues aux Ateliers de Bardins, des vins de Bordeaux principalement mais on a ouvert les portes du grand sud-Ouest viticole!
Un atelier sur mesure pour spécialistes!
Pour déguster des vins de cépage (100% du même cépage dans la bouteille), alors que ce n’est pas la tradition des vins de Bordeaux, issus d’assemblage de plusieurs variétés. Mais nous avons trouvé!
4 Blancs secs : Sauvignon, Semillon, Colombard, et Gros Manseng accompagnés de quelques tapas, le tout en dégustation triangulaires. Pas si facile de différencier le colombrad du Sauvignon!
En rouge on a goûté quelques curiosités: Abouriou, Malbec, Négrette, Petit Verdot, Tannat, Merlot, Cabernet Sauvignon et Carménère accompagnés d’une dégustation de Beaufort d’été et d’hiver.
On le refera!
Atelier sur mesure, dégustation de vins de Bordeaux