Tout d’abord on découvre le lieu! Château Bardins, une belle bâtisse du XIX siècle nous accueille au bout de l’allée, nichée dans un écrin de verdure … Nous sommes tout près de Bordeaux, on peut même arriver ici avec la ligne de …
Après bientôt 18 mois d’élevage en barriques, ce sont des vins de la récolte 2014 dont s’occupe au Chai à Bardins! Ils sont délicatement retirés des barriques et mis en cuve pour l’assemblage final avant mise en bouteille prévue au mois d’avril. …
Dans les vignobles de Pessac-Léognan, de Bordeaux comme du monde entier, pendant les 3 mois d’hiver c’est la taille de la vigne qui occupe les salariés des Châteaux viticoles. Tailler c’est couper, on coupe en effet tous les rameaux des …
Château Bardins, la saison culturelle se poursuit! Vendredi 11 Mars à 20h récital de Violon & Piano Camille Guilpain au Violon et Shuko Ito au piano Piano vont ravir Bardins et son public fidèle. Au programme : Ludwig van Beethoven: Sonate n°2 opus 12 en …
VINS DE BORDEAUX – VINOS DE MENDOZA Rencontre avec des propriétaires Argentins labellisés « Best Of wine », et avec d’autres… Tout d’abord des visites de vignobles avec Santiago Mayorga, puis Angel Mendoza, des pointures techniques et universitaires locales! Pour s’imprégner de « leur viticulture », …
Le Magazine Vivre Bordeaux consacre une double page à nos balades à vélo dans le vignoble de Pessac Léognan autour du Chateau de Bardins. A découvrir dans le numéro de janvier 2016. Bonne lecture ! « Pour vous reconnecter à …
Vendredi nous avons échangé les rôles, ce sont les dégustateurs des Ateliers de Bardins qui sont partis pour un atelier de dégustation! Serge et Pascale ont participé à la nouvelle session de dégustation organisée par « Terre de Vins » . Cette fois-ci …
Pendant les vacances de Noël, les Ateliers de Bardins accueillent au Château les familles pour un atelier du goût. Des plus petits aux grand-parents, c’est l’occasion de partager un moment original et instructif en famille! Tout est fait sur le mode …
A la mi-décembre c’est par 18° que l’on enfourche légers nos vélos pour partir à la découverte des vignobles de Bordeaux et des vignerons. Quel plaisir cette douceur! Dans les vignes la vie est revenue… Après la longue période des vinifications qui …
La période magique quoique laborieuse des vinifications se termine maintenant au Château Bardins avec notre dernière cuve de Cabernet Sauvignon qui vient d’achever sa fermentation malo-lactique! Le vin va démarrer une autre vie en quittant le cuvier de vinification pour retrouver …