En plein période taille et tirage des bois, nous voilà partis avec un petit groupe d’amateurs de vins à la rencontre des producteurs Bourguignons, avec l’idée d’y boire des vins blancs de grande qualité, comme toujours, mais en s’efforçant cette …
De même que les Chardonnay, Merlot noir, Cabernet sauvignon ou autres Syrah et Pinot noir, le Sauvignon blanc est un cépage français devenu « international », avec 45 000 ha environ plantées dans le monde. Plus de la moitié des superficies sont cultivées …
En balade au pied du puissant massif du Moncayo en Aragon, on a découvert le vignoble de Campo de Borja, denominacion de origen depuis 1980. Les vendanges se terminaient à Bordeaux alors qu’eux, ils démarraient tout juste. Bluffant! Mais pas tant que …
Cet été, destination l’Aragon pour le voyage vignobles et vins étrangers à vélo ! Calatayud, Campo de Borja, Carinena, et Somontano , l’Aragon compte 4 appellations d’origine contrôlées (denominacion de origen – D.O.) si l’on exclut le Cava. On a choisi …