Un vin de garde est précisément un vin qui peut se garder et rester de bonne qualité avec le temps, même après plusieurs années de conservation en bouteille. Ce n’est pas donné à tous les vins, certains d’ailleurs ont tout …
Bordeaux où n’importe quelle ville de France, y compris hors zone de production viticole, regorge de bar à vins où l’on peut déguster les vins au verre, accompagnés d’assiettes de fromages le plus souvent, de charcuteries, parfois d’huitres, de tartines …
Amateur éclairé de bons vins ou consommateur peu expert en oenologie, nous sommes tous égaux devant une bouteille de vin que nous ne connaissons pas, qu’elle se trouve en rayon chez notre caviste ou dans un bon bar à vins. …
C’est un peu par hasard que j’ai rencontré Jany Julien, elle exposait ses photos au Château Bardins à l’occasion des journées Portes Ouvertes en AOC Pessac-Léognan, elle y présentait aussi son livre « Cabanes de vigne ». Occupée à recevoir les amateurs …
Petit périple hivernal à Valencia pour rechercher de la douceur en attendant le retour du printemps à Bordeaux, et faire de belles rencontres gustatives, tant au niveau des vins que de la gastronomie. Incroyables Espagnols qui font de l’apéritif aux …
Bordeaux est une des villes d’Europe les plus touristiques, élue Lonely Planet Best destination en 2017, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Si Bordeaux est une ville, pour le monde entier Bordeaux c’est avant tout du vin, rouge en particulier. …
Quand on reçoit des groupes en visite au Château et que l’on commence par se promener dans les vignes, pour découvrir les merlot et cabernet sauvignon qui font l’identité de Bordeaux, la première stupéfaction est de découvrir que la vigne …
Juillet 2019, par un jour de canicule, j’étais invitée au vernissage d’une chouette exposition artistique, un verre de vin de Bordeaux blanc sec bien frais à la main, j’ai écouté les discours inauguraux, le président du Musée a pris la …
Amateur d’eaux de vies, digestifs, alcools forts, spiritueux selon comment on les nomme, il y a des moments, des circonstances et des ambiances propices à leur dégustation ainsi que des amateurs, parfois grands connaisseurs. Faisons un petit détour vers les …
A l’approche des journées Portes Ouvertes en AOC Pessac-Léognan, Château Bardins est en pleins préparatifs de jolis coffrets et produits de toute taille & budget, pour offrir un joli cadeau à un amateur de vins ou à quiconque souhaite le …
