Barriques bordelaises, pièces bourguignonnes, cuves de vinification, foudres à eau-de- vie … Voici les modèles emblématiques de la tonnellerie française ! Il en existe d’autres, très petits ou bien plus gros, ils varient selon les essences et les grains du …
Quel plaisir cette semaine ensoleillée en plein mois de février ! Le printemps semble nous prévenir de son retour prochain … Les grues sont à nouveau de passage mais dans l’autre sens, dans les vignes les tailleurs ont quitté les bonnet …
Alors que la vie personnelle m’amène en Dordogne très régulièrement, un jour par hasard, j’ai été tentée de faire un tout petit détour pour regarder la place centrale du village de La Force parce que de loin, je voyais qu’il …
En plein période taille et tirage des bois, nous voilà partis avec un petit groupe d’amateurs de vins à la rencontre des producteurs Bourguignons, avec l’idée d’y boire des vins blancs de grande qualité, comme toujours, mais en s’efforçant cette …
De même que les Chardonnay, Merlot noir, Cabernet sauvignon ou autres Syrah et Pinot noir, le Sauvignon blanc est un cépage français devenu « international », avec 45 000 ha environ plantées dans le monde. Plus de la moitié des superficies sont cultivées …
Dès l’ouverture des ateliers de dégustation en août 2014, j’ai croisé Sarah Dumigron à l’occasion d’une réunion à l’office de Tourisme de mon secteur viticole, Pessac-Léognan. Je ne connaissais alors personne, elle m’a chaleureusement proposé de faire connaître mes balades …
Pascal Jamet, Guy Jaubert, Stella Puel, Yves Guégnard, Marc Pénavayre, 5 viticulteurs d’horizons différents qui ne se connaissent certainement pas. Mais moi je les connais tous ! Et j’aime leurs vins, de millésime en millésime je les suis pour apprécier leur …
Constituer des équipages pour rallyes, déguster des vins de Bordeaux, créer des jeux en compétition, des quiz sur le vin et des parcours sportifs, remettre un trophée aux gagnants … Sport, énigmes et vins de Bordeaux, voilà de quoi réjouir les entreprises …
Déguster un vin de Mondeuse n’est pas si fréquent au pays des vins de Bordeaux ! Quel chouette moment pourtant, ça nous dépayse tellement ! Cela dit, il faut d’abord se les procurer les vins ! Les dégustations sur mesure au …
Junk page est un mensuel culturel incontournable de Bordeaux et sa région, il est gratuit, tiré à 20 000 exemplaires et distribué sur près de 670 lieux de Bordeaux, du territoire de la Gironde et sur 200 points dans les villes …