De même que les Chardonnay, Merlot noir, Cabernet sauvignon ou autres Syrah et Pinot noir, le Sauvignon blanc est un cépage français devenu « international », avec 45 000 ha environ plantées dans le monde. Plus de la moitié des superficies sont cultivées …
La mi-avril est généralement la période du voyage annuel « Ailleurs dans le monde du vin ». Le petit groupe d’aficionados fidèle me suit sur les Routes des vins, et je me rends compte de leurs progrès, il faut dire que les …
Cette semaine, on a eu le plaisir de recevoir une entreprise de Bordeaux, une quarantaine de personnes sont arrivées en bus jusqu’au Château Bardins afin de pouvoir profiter tous ensemble de la manifestation. Leur responsable souhaitait une animation autour du …
C’est la saison des vendanges à Bordeaux! Quelle émotion ce premier jour de cueillette, ça fait déjà plusieurs jours qu’on s’y prépare … Résultat d’une année de travail appliqué dans le vignoble ! On est trop impatient de connaitre la …
Percez le mystère du vin ! Nous vous accueillons dans un joli Château, en AOC Pessac-Léognan. Nous sommes des professionnels du vin, qui vous emmènent dans les vignes pour vous faire découvrir les cépages emblématiques de Bordeaux, les Merlot, …
A 15 minutes de Bordeaux centre, au milieu des vignes… Visite au Château et dégustations pour amateurs vins de Bordeaux ! Je vous accueille en AOC Pessac-Léognan, selon la date choisie, au Château Bardins certifié BIO ou au Château La …
En ce moment, faire un atelier de dégustation avec les gens qu’on aime bien, ce serait vraiment sympa non ? On peut rêver me direz-vous … Et bien oui rêvez, et allez au bout de votre rêve ! Les Ateliers …
Pour novembre, nous avons dû annuler les sorties de cohésion d’entreprises programmées autour de la dégustation et du challenge, confinement oblige. Afin d’être en phase avec les circonstances sanitaires et pour être rassurés, nous les avions organisées au maximum en …
Après les 15 premiers jours de confinement et l’annonce de prolongation, notre petit groupe d’amateurs de vins, habitués à l’atelier de dégustation mensuel du dernier vendredi du mois, nous a demandé s’il y avait possibilité de continuer d’une manière ou …
A Vevey plus exactement ! Au cœur des vignobles de Lavaux dans le canton de Vaud au bord du lac Léman. Cette célébration unique au monde tourne autour du vin et de la viticulture, elle se déroule une fois par …