Petit détour par l’île de Réunion pour découvrir son relief, ses saveurs, ses odeurs fleuries, la culture Créole et le Rhum ! En venant de l’univers des vins de Bordeaux, il est assez aisé de comprendre la visite des distilleries, …
Parce que les fêtes de fin d’année nous confinent souvent à l’intérieur, nous avons choisi, à l’occasion d’un long week-end familial, de faire une sortie en plein pour allier activité à l’extérieur, culture & gastronomie. La matinée a démarré à …
La fin de l’année c’est souvent la période que choisissent les entreprises pour passer un moment de convivialité entre tous les salariés, en dehors de l’univers professionnel. A Bordeaux ou aux alentours, c’est tellement simple d’aller se plonger l’univers du …
En 2015, forte d’une année d’exercice, je vois les points forts de l’activité, ce qui anime mes clients en visite au Château Bardins pour visiter et découvrir la dégustation du vin, j’entrevois aussi les aspects à améliorer. Je veux rendre …
Pauline et Marine terminent aujourd’hui 3 semaines de stage de vendanges et vinifications dans le cadre de la licence professionnelle en eonotourisme qu’elles suivnt à l’ISVV de Bordeaux. Après quelques semaines de cours théoriques en classe, l’objectif est de découvrir …
Marie est la fille d’amis Bordelais, avec François son amoureux Parisien, ils ont décidé de se marier en début d’année 2018, dans une propriété familiale du Sud Gironde. Ils me demandent de les aider à acheter du bon vin de …
Déguster à l’aveugle, c’est à dire sans savoir de quoi il s’agit me plaît beaucoup, du moins avec les premières gorgées. Parce que j’aime aller à la rencontre du vin sans information au préalable ! Tout comme dans les rapports …
En 2016 nous avions contacté le club de course d’orientation de Cestas afin de faire cartographier la propriété de Château Bardins, vignobles et bois, pour proposer à nos visiteurs de participer à un jeu de plein air pédagogique sur le …
Ouverture pour nous de la saison enterrement de vie de célibataires ! D’avril à juillet ce sont des groupes de 5 à 15 personnes qui nous sollicitent pour vivre un moment unique autour du vin. Et dans sa vraie vie, …
Pascal Jamet, Guy Jaubert, Stella Puel, Yves Guégnard, Marc Pénavayre, 5 viticulteurs d’horizons différents qui ne se connaissent certainement pas. Mais moi je les connais tous ! Et j’aime leurs vins, de millésime en millésime je les suis pour apprécier leur …